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Château Vieux Mougnac
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Château Vieux Mougnac

Château Vieux Mougnac

Bordeaux AOP
White 2013
Vieilles vignes (70 ans), 100% sémillon, fin et puissant Parfait pour accompagner des poissons, crustacés, huitres. Tous nos vins sont servis sur les plus belles tables en France et à l'Etranger. "Du restaurant du village la Cave de l'Elysée"
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Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Couleur White
Millésime 2013
Cépage Sémillon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking in several passes. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Destemming. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Gold colour, Brilliant, golden yellow highlights.

Nez

Aromatic, intense, peach aromas.

Bouche

Intense, tangy, generous citrus hints, intense hazelnut hints, subtle clay hints, very mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Seafood and shellfish, Oysters, Shellfish, White meats, Cheeses

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

From 2013 to 2017

Allergènes

No allergens identified

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